Receta de ensaladadegarbanzosmediterránea. Prepara esta fácil y fresca ensalada de garbanzos, una elaboración exquisita que contiene ingredientes del Mediterráneo.
Escurre y enjuaga bien los garbanzos si son de lata. Corta los tomates cherry, el pepino, la cebolla y el queso en trozos pequeños. En un bol grande, mezcla todos los ingredientes sólidos. En un recipiente pequeño, combina el zumo de limón, sal, pimienta y el aceite de oliva. Bate hasta emulsionar.
Esta ensalada de garbanzos al estilo mediterráneo combina garbanzos nutritivos con verduras frescas, hierbas y un aderezo vibrante de limón y mostaza. Lista en 20 minutos, es perfecta para preparar con anticipación.
Descubre cómo preparar una ensaladadegarbanzosmediterránea, perfecta para quienes buscan una comida saludable, rápida y llena de sabor. Ideal para cualquier época del año y apta para toda la familia.
Añádelos al bol. Desmenuza el queso feta por encima. En un vasito, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino (o perejil), sal y pimienta. Vierte esta vinagreta sobre la ensalada y remueve bien. Sirve fría o a temperatura ambiente. ¡Ideal como plato único o acompañamiento!
No soy muy fan de las ensaladas de garbanzos, pero esta recetamediterránea me conquistó totalmente. La combinación de sabores frescos como la menta y el limón, junto con el toque salado de las aceitunas Kalamata, ¡es una maravilla!
